Découvrez la recette de notre smoothie Passion du Large, idéal pour faire le plein de vitamines pendant l’hiver (115 Kcal) !

Difficile de garder du tonus et de varier les menus en cette période hivernale. En effet, la météo peu ensoleillée associée à une variété limitée en produits frais n’incitent pas à maintenir une forme optimale.

Mais grâce à notre smoothie Passion du Large, vous allez faire le plein de vitamines !
En effet, pomme, poire, clémentine et persil sont l’association parfaite pour rester en forme avec un cocktail riche en parfums et en bienfaits !

Ingrédients

1 pomme
1 poire
3 clémentines
1 trait de persil plat en jus ou 1 à 2 branches de persil plat en feuilles

Préparation

– Bien laver tous les fruits.

– Eplucher les clémentines.
Pour les personnes disposant d’une centrifugeuse, il n’est pas nécessaire d’éplucher les autres fruits ni de retirer le cœur et les pépins.
Pour celles réalisant ce smoothie au blender, éplucher également la pomme et la poire, puis retirer trognon et pépins.

– Commencer par mixer les clémentines, puis la poire.

– Ajouter enfin la pomme et le persil.

– Mixer jusqu’à obtenir une texture homogène.

Les bienfaits de ce smoothie

• • Revitalisant :
    Ces quatre aliments regorgent de nutriments essentiels à l’organisme pour garder toute la vitalité nécessaire pour combattre les maux de l’hiver : minéraux, oligoéléments, antioxydants.

• • Vitaminé :
    La clémentine et le persil sont de très bonnes sources de vitamine C, qui est la vitamine anti-fatigue par excellence.
    Le persil n’étant pas consommé en grande quantité dans les préparations culinaires, les smoothies sont un excellent moyen de profiter de ses vertus plus facilement.
• • Rassasiant :
    La pomme et la poire contiennent de nombreuses fibres qui vont aider à couper la faim. Ce smoothie est donc une idée de collation équilibrée pour l’après-midi afin d’éviter les fringales ou les repas trop copieux au dîner.

Allez, à vous de jouer et bonne dégustation !