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Légume du mois de Juin : Les fèves et petits pois
Dossier : diététiciennes
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Diététique
Verrine de tapioca au lait d’amande et compotée de rhubarbe
Diététique
Le fruit du mois de MAI : la rhubarbe
Diététique
Panna Cotta légère d’asperges vertes
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Le légume du mois de mai : L’asperge
Diététique
Purée moelleuse d’artichaut, courgette et tomates cerises
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LE Légume du mois d’AVRIL : l’Artichaut
Diététique
Le fruit du mois d’AVRIL : le kiwi
Diététique
Papillote de saumon à la compotée de chou rouge aux pommes
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Velouté de brocoli à la chantilly aux herbes
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Gratin de pomelo
Diététique
Le fruit du mois de MARS : le pomelo
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Carpaccio de betteraves au pesto rouge
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Le légume du mois de FEVRIER : la betterave
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